Újra beleköthet az Európai Unió abba a szabályozásba, amely januártól lép hatályba a magyar pálinkapiacon. 

Továbbra is gond lehet, hogy Magyarország a házi párlatfőzésnél az adómentes státust ezer forintos éves jelképes átalányadóval váltja fel, miközben 50 százaléknál kisebb adókulcs elvileg itt sem léphetne életbe.

E szabályozással azt is kockáztatjuk, hogy egy újabb uniós eljárás végén a ma meglévő 50 százalékos kedvezményt is elvesztjük, így onnantól a bérfőzetésnél is teljes adót kellene fizetni – hívja fel a figyelmet az agrárszektor. hu-nak adott interjújában Vértes Tibor, az Agárdi Pálinkafőzde Kft. tulajdonos-főzőmestere.

Ma Magyarországon nehéz megbecsülni, hogy mennyi pálinkát főznek otthon. Egyetlen kapaszkodót jelent, hogy hány készüléket adtak el legálisan, de ebben a számban nincsenek benne az otthon szerkesztett lepároló berendezések. Ez 26 millió hektoliter, és azt senki nem gondolja, hogy ez otthon fogy el.

Innentől kezdve viszonylag tág határok között lehet becsülni, hogy ennek mekkora része kerül a kereskedelembe. A számok alapján megállapítható, hogy a bér- és magánfőzdékben előállított pálinka aránya mintegy 94 százalék a teljes pálinka piacból.